湖北荊州：“幸福食堂”烹出老年人“幸福滋味”

民以食為天，步入老年，做飯難、吃飯難，成為日常生活中的大難題。近年來，湖北省荊州市荊州區(qū)按照15分鐘居家養(yǎng)老服務(wù)消費(fèi)圈的理念，在中心城區(qū)設(shè)立了25個(gè)老年助餐幸福食堂，確保轄區(qū)內(nèi)老年人助餐服務(wù)“全覆蓋、無遺漏”，以熱乎乎的“愛老飯”烹出老年人“幸福滋味”。

便捷化，“近”享幸?！笆场惫?/strong>

近日，記者走進(jìn)荊州區(qū)解放社區(qū)“幸福食堂”，看到窗口前點(diǎn)菜的客人絡(luò)繹不絕。干凈整潔的餐廳內(nèi)，一道道色香味俱全的小碗菜整齊擺放在檔口，葷素分開，讓前來就餐的居民們一目了然。

李爺爺所住的煙草宿舍就在社區(qū)食堂附近，孩子在外地，常年獨(dú)居，買菜做飯成了李爺爺很大的生活問題?！耙粋€(gè)人做飯買菜腿腳不便利，做也做不了多少，外面吃太貴了，社區(qū)食堂開放之后，我天天都來?！毙腋Ｊ程脙r(jià)格便宜，空調(diào)開放，葷素搭配均勻，李爺爺經(jīng)常和老年朋友們一起來吃，大家聚在一起邊吃邊聊家常，很有“家”的味道。

荊州區(qū)現(xiàn)有60歲以上人口11.98萬，占總?cè)丝?1.26%，總體呈現(xiàn)出比例高、增速快、高齡多的特點(diǎn)。為有效解決社區(qū)老年人“吃飯難”問題，荊州區(qū)在全區(qū)25個(gè)社區(qū)均開辦荊頤長者食堂，為周邊老人提供優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠、便捷的助餐服務(wù)，讓老年人在家門口“近”享幸福“食”光。

健康化，“樂”享營養(yǎng)套餐

東門社區(qū)幸福食堂是依托醫(yī)院職工食堂建立的社區(qū)老年食堂。針對(duì)老年人身體健康特點(diǎn)，幸福食堂推出了“營養(yǎng)餐”“健康餐”“食療餐”，成為醫(yī)院新的熱門“專家門診”，受到轄區(qū)老年人的普遍認(rèn)可。

老張是東門社區(qū)的一位老人，子女都在外地工作，獨(dú)自生活的他，飲食一直是個(gè)難題。以前，老張總是隨便對(duì)付著吃，身體也越來越差，高血壓、高血脂等慢性病紛紛找上門來。

東門社區(qū)幸福食堂開業(yè)后，老張開始在那里用餐。他特別喜歡食堂的“健康餐”，每餐都有適量的瘦肉、新鮮的蔬菜和粗糧。自從吃上幸福食堂的定制餐后，老張的身體狀況逐漸有了改善。他去醫(yī)院復(fù)查時(shí)，醫(yī)生驚訝地發(fā)現(xiàn)他的血壓和血脂指標(biāo)都比之前穩(wěn)定了許多。老張高興地說：“幸福食堂的飯菜，讓我這個(gè)老頭子又有了生活的滋味，也讓我對(duì)健康有了新的信心?！?/p>

現(xiàn)在，老張不僅身體好了，人也更精神了，還經(jīng)常在食堂里和其他老人分享自己的生活趣事，幸福食堂成了他的第二個(gè)家。

網(wǎng)絡(luò)化，“暢”享助餐服務(wù)

解放社區(qū)的熊爺爺由于與老伴兒分隔兩地，長期獨(dú)自生活。他是社區(qū)幸福食堂的忠實(shí)擁躉，畢竟獨(dú)自買菜做飯?zhí)^繁瑣。幸福食堂推出了線上點(diǎn)單業(yè)務(wù)，爺爺對(duì)此贊不絕口。他說在微信小程序“湖北養(yǎng)老”下單，就能享受送餐上門服務(wù)，價(jià)格實(shí)惠，菜品葷素搭配均衡，實(shí)在是省心省力。

今年以來，荊州區(qū)借助湖北養(yǎng)老服務(wù)平臺(tái)建設(shè)試點(diǎn)工作契機(jī)，搭建老年人助餐線上智慧云平臺(tái)。湖北養(yǎng)老服務(wù)平臺(tái)（荊州區(qū)平臺(tái)）設(shè)有幸福食堂地址、銷量、今日菜單、優(yōu)惠活動(dòng)、聯(lián)系方式等詳細(xì)介紹。老年人足不出戶通過手機(jī)可以實(shí)現(xiàn)線上點(diǎn)餐、支付、外賣、評(píng)價(jià)等功能，滿足多層次多樣化就餐服務(wù)需求。

不僅如此，為了解決行動(dòng)不便、體弱多病老年人外出就餐的困難，荊州區(qū)還在各社區(qū)成立免費(fèi)送餐志愿者服務(wù)隊(duì)，外出困難的老年人通過平臺(tái)“申請”，由社區(qū)組織志愿者免費(fèi)送餐上門。

一個(gè)社會(huì)幸福不幸福，很重要的是看老年人幸福不幸福。如今，荊州區(qū)幸福食堂運(yùn)營建設(shè)工作已成功入選民政部優(yōu)秀工作經(jīng)驗(yàn)典型案例及湖北省公共服務(wù)質(zhì)量提升典型案例，荊州區(qū)正以“幸福食堂”為載體，將“關(guān)愛老人”的理念融入到日常生活的點(diǎn)滴之中，為“銀發(fā)一族”提供著溫馨、便捷的就餐服務(wù)，同時(shí)也為養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)注入新的活力。

記者：劉思楫

通訊員：張念念

編輯：陶威

一審：唐杰

二審：王桃芳

三審：江敏