我市深入推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)助力創(chuàng)文

近年來(lái)，我市以創(chuàng)建全國(guó)文明城市為契機(jī)，深入推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)，通過(guò)宣傳引導(dǎo)、督促監(jiān)管、強(qiáng)化整治等方式，引導(dǎo)市民提升文明素養(yǎng)、踐行文明行為，助力文明城市創(chuàng)建。
　　強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好風(fēng)尚。開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)系列宣傳報(bào)道，通過(guò)公益廣告、圖解和短視頻等方式，引導(dǎo)市民形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣，營(yíng)造良好輿論氛圍。組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，主動(dòng)發(fā)布權(quán)威信息，持續(xù)釋放正面信號(hào)，及時(shí)發(fā)布階段性成果。開(kāi)展反食品浪費(fèi)知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，并在餐飲單位張貼相關(guān)海報(bào)，在全市樹(shù)立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的文明餐桌新風(fēng)尚。
　　加強(qiáng)督促監(jiān)管，倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德。嚴(yán)格按照《湖北省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》要求，督導(dǎo)市內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)合作機(jī)構(gòu)、自建訂餐外賣平臺(tái)建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制，督促平臺(tái)治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為。督促各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查整改，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)。加大宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》各項(xiàng)工作措施。召開(kāi)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)座談會(huì)，收集協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者代表的意見(jiàn)和建議，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，制定行業(yè)制度規(guī)范，發(fā)布“制止餐飲浪費(fèi)”倡議書(shū)1000余份。積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。配合行業(yè)主管部門(mén)研究加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理的具體措施，將“光盤(pán)行動(dòng)”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)。
　　加大執(zhí)法力度，整治浪費(fèi)之風(fēng)。圍繞婚喪喜宴等集體聚餐活動(dòng)和餐飲外賣、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，從嚴(yán)從速查處糾正82起未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)15份，約談餐飲單位負(fù)責(zé)人15人次。落實(shí)執(zhí)法者普法責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹(shù)立節(jié)約理念。公布典型案例，強(qiáng)化震懾效應(yīng)，并暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
　　下一步，我市將繼續(xù)向全社會(huì)倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐新風(fēng)尚，牢固樹(shù)立綠色發(fā)展觀念，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，穩(wěn)步推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，共建文明城市，共享文明成果。（天門(mén)市融媒體中心記者楊蜜 通訊員蔣君安）