中國(guó)（天門）蒸菜學(xué)院掛牌成立

天門網(wǎng)訊（全媒體記者付磊磊）20日上午，中國(guó)（天門）蒸菜學(xué)院掛牌儀式在天門職業(yè)學(xué)院舉行，副市長(zhǎng)吳宇慧、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫桃香共同為中國(guó)（天門）蒸菜學(xué)院揭牌。

吳宇慧在掛牌儀式上致辭。她說，中國(guó)（天門）蒸菜學(xué)院的成立，充分體現(xiàn)了市委、市政府對(duì)弘揚(yáng)蒸菜美食文化、振興培育楚菜品牌的高度重視，天門蒸菜從此有了自己的教研基地、人才儲(chǔ)備和專業(yè)支撐，對(duì)弘揚(yáng)天門蒸菜美食文化，促進(jìn)天門蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)天門經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展將起到積極的作用。希望天門職業(yè)學(xué)院以蒸菜學(xué)院掛牌為契機(jī)，在中餐烹飪專業(yè)基礎(chǔ)上，開拓專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建校企合作、協(xié)同育人的機(jī)制，提升專業(yè)對(duì)區(qū)域需求的敏感性和適應(yīng)性，承擔(dān)起天門蒸菜美食文化傳承與發(fā)揚(yáng)的責(zé)任，推動(dòng)天門餐飲旅游經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，為建設(shè)“綠色天門、創(chuàng)新天門、活力天門”作出更大貢獻(xiàn)。

授牌儀式上，天門職業(yè)學(xué)院聘請(qǐng)盧永良、孫昌弼、余明社、涂建國(guó)為特聘教授并頒發(fā)聘書；天門職業(yè)學(xué)院主要負(fù)責(zé)人為“盧永良技能大師工作室·天門工作站”授牌；湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院楚菜研究所、盧永良·鄒志平大師工作室、天門蒸菜館、竟陵蒸菜館、陸羽蒸菜館、永逸集團(tuán)等分別與天門職業(yè)學(xué)院簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

省人社廳、省商務(wù)廳、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省烹飪協(xié)會(huì)、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及我市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了掛牌儀式。